Menukaart

12.00 uur – 16.30 uur

Soepen

Tomatensoep 7,50
Balletjes | brood

Wisselende soep 7,50
(vraag onze medewerkers)

Extra broodplankje erbij 5,50
Met sausjes

Tosti’s

Met wit of bruin boerenbrood.

Kaas 7

Ham / kaas 7,50

Pulled chicken 8,50
Rode ui | kaas | BBQ saus

Caprese 7,50
Mozzarella | pesto | tomaat

Broodjes

Carpaccio 11,50
Van rund met truffelmayo of pestodressing | 

Vitello 11,50
Kalfsrosbief | tonijnmayonaise | kappertjes |

Gerookte zalm 13,50
Mosterd-dillesaus saus | mesclun |

Gezond 10,50
Ham | kaas | ei | cocktailsaus | mesclun

Pikante kip 12,50
Groente | chilisaus |

Humus 7,50
Gegrilde groente | veldsla |

Brie 11,50
Uit de oven | honing | walnoot |

Salade’s

Vlees 15,50
Salade | biefstukpuntjes | teriyakisaus

Vis 13,50
Salade | gerookte zalm | cocktailsaus |

Vega 10,50
Couscoussalade | gegrilde groente | honingmosterdsaus |

Duif’s Specials

Uitsmijter 9,50
Ham en/of kaas

Clubsandwich kip 13,50
Bacon | ei | kerriegembersaus | mesclun

Clubsandwich zalm 14,50
Cocktailsaus | komkommer | rode ui |

12-uurtje 14,50
Uitsmijter ham/kaas | kroket | soep naar keuze

2 Kroketten met brood 10,50
Mosterd

Groentekroketten met brood 9,50
4 kleine groentekroketten met mosterd

Gehaktbal uit de jus 10,50
Met brood of friet

Sissende garnalen 13,50
Knoflookolie | rode peper | lente-ui | brood |

Hamburger 13,50
BBQ-saus | cheddar | uien | burger bun | (met frites 16,50)

Voor groepen vanaf 20 personen serveren wij een lunchbuffet.

Kleine kaart Schietbaan

12.00 uur – 22.00 uur

Brood

Met wit of bruin broodje, plak boerenbrood of glutenvrij broodje (+ 2)

Broodje kroketof frikandel 3,75

Tosti 6,50
kaas en/of ham

Gerechten

Gehaktbal 10,50
met brood of frites

Saté 17,50
Kippendij | kroepoek | friet | rauwkost

Schnitzel 17,50
Saus naar keuze | friet | rauwkost

Biefstukpuntjes 19,50
Teriyakisaus | friet | rauwkost

Salade bief 15,50
maaltijdsalade | biefstukpuntjes

Lekkers

Appeltaart 4,25
met slagroom 4,75

Bitterballen 8,50
8 stuks

Bittergarnituur 8,50
Gemengd (10-20-30 stuks: 8,50/15/22)

Frietjes met fritessaus 4,50

 

12.00 uur – 22.00 uur

Salades

Vlees 15,50
Salade | biefstukpuntjes | teriyakisaus

Vis 13,50
Salade | gerookte zalm | cocktailsaus |

Vega 10,50
Couscoussalade | gegrilde groente | honingmosterdsaus |

Gebak

Appeltaart 4,25
Pecan toffee

Meringuetaart 4,25
Met caramel |

Seizoenstaartje 4,25
Vraag medewerkers

Slagroom 0,50

Voor onze kleine gasten

Broodje 3
Jam, hagelslag of pindakaas | kan

Poffertjes 4,50 | 5,50

American pancake 4,50
Pannenkoek met lekkers en jam

Frites met … 5
Kies uit: kipnugget / frikandel / kroket / kaassouffle 

Frites met frietsaus 4,50

Kinderijsje 1,25

Frietjes

Frietjes 4,50
Met fritessaus |

Frietjes Parmezaan 5
Met truffelmayonaise |

Gekruide krulfrietjes 5,50
Mosterdmayonaise |

Borrelplanken

Hollands kaasplankje 7,50
Jonge en oude kaas | mosterd |

Frans Kaasplankje 8,50
Selectie Franse kazen | mosterd |

Borrelplank voor 2

Goed gevulde plank met diverse warme en koude lekkernijen
22,50

Vleesplankje 10,50
Naegelholt | rauwe ham | gedroogde worst | zuur | mosterd |

Plankje de duif 14,50
Selectie van kazen en diverse charcuterie |

Japans plankje 17,50
Biefstukpuntjes yakitori spiesjes | crispy chicken | krokante gamba’s |

Borrelhapjes

Bitterballen8,50
8 met mosterd

Bittergarnituur 8,50
10 stuks

Crispy chicken
8 met chilisaus 9,50

Champignon dordogne 8,50
8 stuks met knoflooksaus

Garnalen
knoflookolie/brood 13,50

Nacho’s 7,50
Cheddar saus | zure room | salsa | guacamole
(meerprijs met pulled chicken +2)

Broodplankje met sausjes 6,50
Olijven 5
Luxe notenmix 5

12.00 uur – 22.00 uur
Kies uit onderstaande voor-, hoofd- en nagerechten.

Voor

Carpaccio van rund 13,50
Met truffelmayo of pesto |

Mabre van Wilde eend en eendenlever* 13.50
Met schuim van framboos en brioche 

Gerookte Ganzenborst* 13.50
Met preiselberen en jonge sla soorten

Vitello 13,50
Kalfsrosbief | tonijn | kappertjes |

Sissende garnalen 13,50
Knoflookolie | rode peper | Lente-ui | citroen |

Duo van zalm 13,50
Zalmtartaar | gerookte zalm | Cocktailsaus | zeewierchips |

Bietencarpaccio 13,50
Fetacrème | veldsla | Macadamianoten |

Champignons Dordogne 13,50
Knoflooksaus |

Wisselende soep 7,50
(vraag medewerkers)

Hoofd

Alle gerechten worden geserveerd met frites en salade.

Tournedos 32,50 (in menu +10)
Aardappeltaartje – groente  | kan 

Achterhoeks reerug* 32.50
Met een jus van amerene kers en spitskool (in menu +10)

Saté van kippendij 20,50
Atjar | kroepoek |

Zalm 23,50
Salsa verde |

Spareribs 20,50
Huisgemaakte lak |

Hamburger 19,50
BBQ-saus | cheddar | uien | burger bun

Ravioli 19,50
Ricotta | spinazie | truffelolie |

Seizoensgerecht
(vraag medewerkers)

Desserts

Dame Blanche 8,50  

Sorbet coupe 8,50
coulis | vers fruit |  

Scroppino 8,50  

Appelvanillecake 8,50
Kaneelijs | appeltjes

Cheesecake 8,50
Citroen | lemoncurd

Kaasbordje 8,50
Kan  

Parade van desserts 16 (in menu +8)
Voor 2 personen

 

* Al ons wild is afkomstig uit Ruurlo en omstreken, deze word zelf geschoten door de familie Bakker. Denkt u eraan dat er hagelkorreltjes in het wild kunnen zitten.

 

Zoveel gangen bestellen als u wilt tot onze keuken sluit.
Desserts kunnen tot een half uur na sluiten van de keuken worden besteld.

slechts 39,50 p.p.
* kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar € 11,- en 8 t/m 12 jaar € 18,50.
(tijdens feestdagen kan de menuprijs afwijken)

Na ontvangst wordt ovenvers boerenbrood geserveerd met heerlijke huisgemaakte sausjes en boter. Terwijl u lekker van uw broodje en drankje geniet kunt u rustig een gerecht uitkiezen en bestellen. Dit kan voor de gehele tafel verschillend zijn. Uw keuze wordt geserveerd en nadat iedereen uitgegeten is, worden de borden uitgehaald en beginnen we weer opnieuw, net zolang totdat u voldaan bent.

 

Lactosevrij  Glutenvrij  Vega

Gerechten

Tomatensoep
balletjes | bosui |  

Wisselende soep
vraag medewerkers

Spareribs
huisgemaakte lak |

Carpaccio van rund
met truffelmayonaise of pestodressing |

Black Angus
rode wijnjus | seizoen groente |

Oosters pannetje
biefstukpuntjes | teriyaki saus | oosterse groente |  

Poke bowl
noedelsalade | sojabonen | wortel | krokante kip of loempia (vega) |

Rauwe ham
meloen | balsamico |

Yakitori spiesjes
kip | oosterse saus | wakame |

Pikante kip
rijst | pittige saus | boontjes |

Nacho’s
pulled chicken | cheddarsaus | guacamole | salsa |

Wrap kip
heksenkaas | ijsbergsla

Kippenlever
spek | uien compote |

Buikspek
hoisin | gemarineerde paksoi |

Gehakt balletjes
pindasaus | atjar | kroepoek |

Schnitzel
Stroganoffsaus | citroen

Crispy chicken
zoetzure saus | bosui |

Vitello
kalfsrosbief | tonijn | kappertjes |

Achterhoeks Naegelholt
aardappelsalade | zuur | piccalilly mayonaise |

Seizoen ’s gerecht
(vraag medewerkers)

Gamba’s Pil Pil
knoflookolie | rode peper | citroen |

Crostini met huisgemaakte tonijnsalade
augurk | zongedroogde tomaat | kan

Duo van zalm
zalmtartaar | gerookte zalm | cocktailsaus | zeewierchips |

Noorse zalm
salsa verde | citroen |

Krokante garnaal
chilisaus |

Bietencarpaccio
feta crème | veldsla | macadamia noten |

Couscous salade
gegrilde groente | honingmosterddressing | little gem | groente chips

Salade caprese
tomaat | mozzarella | pesto |

Groentekroketjes
huisgemaakte salsa van paprika en ui

Champignons Dordogne
knoflook saus |

 

Bijgerechten

Oerfriet 
fritessaus

Salade/Rauwkost
wisselende salade | vraag medewerker

Brood
gezouten boter | wisselende dip
[wij hebben ook glutenvrije broodjes]

 

Desserts

Dame blanche
vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | advocaat |

Coupe de duif
ijs | aardbei | slagroom | kan

Panna cotta
vanille | mango | passievrucht |

Pecan toffee meringue
karamel |

Parfait
rolo | chocolade | karamel

Cheesecake
citroen | lemon curd

Kaas plankje
kletzenbrood | vijgen | walnoot | kan

Appel vanille cake
kaneel ijs | slagroom |

Scroppino
limoncello | citroen |

 

Kindermenu

 t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar € 11,- en 8 t/m 12 jaar € 18,50.
(tijdens feestdagen kan de menuprijs afwijken)

Tomatensoep | Mini frikandellen | Kipsaté | Mini pizza | Bitterballetjes | Poffertjes | Knakworstjes | Mini loempia | Crispy chicken.

 

Per glas/fles

Wit

Pinot Blanc 4,75 / 23,50
Sauvignon Blanc 4,75 / 23,50
Chardonnay 5,25 / 24,50

 

Rood

Merlot 5,25 / 24,50
Tempranillo 5,75 / 26,50
Carménère 6,75 / 28,00

 

Rosé

Grenache 4,75 / 23,50

 

Zoet Wit

Rivaner 4,25 / 20,00
Tonino 4,25 / 20,00