Menukaart
Onbeperkt à la carte eten voor € 34,50
Bestel zoveel gangen als u wilt tot onze keuken sluit.
Voor de grote of kleine trek, de lunch, een borrel of het diner, bij de Duif bent u aan het juiste adres. Kies een los gerecht, ga voor onbeperkt à la carte of een 3-gangen keuzemenu voor een vaste prijs.
Niet verwijderen, deze zorgt er voor dat het menu standaard gesloten is
Lunchkaart
12.00 uur – 16.00 uur
Soep
met boerenbrood wit/bruin
Tomatensoep 7,50
balletjes | bos ui
Wisselende soep 7,50
vraag onze medewerkers
Boerenbrood
(wit of bruin brood)
Makreel rilettes 9,50
kappertjes | rode ui | limoen-koriandermayonaise
Carpaccio 9,50
oude kaas | truffelmayonaise | gebrande pitjes | rucola
Gerookte zalm 10,00
kappertjes | augurk | mosterd-dillesaus
Gezond 9,50
kaas | ham | rauwkost | romige cocktailsaus
Brie 9,50
honing | walnoten | rode uiencompote | rucola
12-uurtje 13,50
Tomatensoep of wisselende soep | boerenbrood | ham en kaas | kroket | aardappelsalade
Tosti
(met wit of bruin brood)
Kaas 7,00
tosti met kaas
Ham/kaas 7,25
tosti met ham en kaas
Hawaï 7,50
tosti met ham, kaas en ananas
Eiergerechten
(met wit of bruin brood)
Uitsmijter 10,00
Naar keuze uit ham, kaas of spek
Kroketten
1 kroket 5,50
met wit of bruin brood
2 kroketten 8,00
met wit of bruin brood
Salades
(met boerenbrood wit/bruin)
Frisse seizoensalade 10,50
(vraag medewerkers)
Salade met biefstuk 12,50
Salade | biefstukpuntjes | terriyakisaus
Gebak / ijs
Ambachtelijke appeltaart 3,75
Taart van de week 3,75
(vraag medewerkers)
Verse slagroom 0,75
Vanille-ijs 5,50
chocoladesaus | verse slagroom | advocaat
Dessert van het seizoen 6,00
(vraag medewerkers)
Raketje 0,75
Borrel
Bitterballen 8,50
mosterd | 8 stuks
Gemengde warme hapjes 8,50
10 stuks
Mini-kaassoufflés 8,50
10 stuks
Curry samosa 8,50
chilisaus | 10 stuks
Frietje 4,50
mayonaise
Broodplankje 5,50
dip | boter
Plategerechten
Deze gerechten worden geserveerd met frites en gemengde salade
Biefstuk van de haas 24,50
rode uiencompote | rodewijnjus
Saté van de kipdij 22,50
atjar | pindasaus
Gamba’s Pil Pil 22,50
knoflookolie | bosui | citroen
Noorse Zalm 22,50
bospeen | Hollandaisesaus
Varkenshaas 22,50
pepersaus
Voor groepen vanaf 20 personen serveren wij een lunchbuffet.
Onbeperkt à la carte
Zoveel gangen bestellen als u wilt tot onze keuken sluit.
Desserts bestellen kan tot een half uur na sluiten van de keuken.
slechts 34,50 p.p.
kindermenu t/m twaalf jaar 2,25 per levensjaar
Na ontvangst wordt ovenvers boerenbrood geserveerd met heerlijke huisgemaakte sausjes en boter. Terwijl u lekker van uw broodje en drankje geniet kunt u rustig een gerecht uitkiezen en bestellen. Dit kan voor de gehele tafel verschillend zijn. Uw keuze wordt geserveerd en nadat iedereen uitgegeten is, worden de borden uitgehaald en beginnen we weer opnieuw, net zolang totdat u voldaan bent.
Soep
Tomatensoep
balletjes | bos ui |
Wisselende soep
vraag onze medewerkers
Vlees
Black angus
rodewijnjus | rode uiencompote |
Saté van kippendij
atjar | pindasaus|
Varkenshaaspepersaus
Langzaam gegaarde buikspek
oosterse salade | hoisin- en teriyakisaus |
Ossenhaas in pannetje
knoflook | teriyaki |
Vleesplankje
tartaar | naegelholt | rauwe ham | brioche | zuur |
Spare ribs
marinade |
Carpaccio
truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pittenmix | rucola |
Rendang
Indonesiche runderstoof | witte rijst |
Crispy Chicken
zoetzure saus | bosui
Ceasar salade
kip | bacon | ei | little gem | (kan vega)
Wrap
pulled chicken | BBQ-mayonaise
Vis
Gamba’s Pil Pil
knoflookolie | bosui | citroen |
Russisch Ei
aardappelsalade | wisselende koude vissoorten | remouladesaus |
Makreel rilettes
crostini | limoenkoriandermayonaise |
Noorse zalm
bospeen | Hollandaise saus
Vegetarisch
Poke bowl
avocado | radijs | bulgur | cherrytomaat | falafel | mango | naanbrood | hummus
Champignon dordogne
knoflooksau
Gemarineerde bieten
blauwaderkaas | balsamico | walnoot | veldsla |
Cannelloni
gegrilde groenten | groentenkroket |
Pasta salade Caprese
mozzarella | pesto | balsamico | rucola |
Loempia
Oosterse salade | huisgemaakte chilisaus
Bijgerechten
Friet
Oer frieten met mayonaise
Salade
gemengde salade | French dressing
Brood
met gezouten boter en wisselende dip
(wij hebben ook glutenvrije broodjes)
Dessert
Brownie
frambozenijs | coulis
Dame blanche
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom | advocaat
Cheesecake
citroen | lemoncurd
Pecan toffee meringue
karamelsaus
Kaas plankje
wisselende soorten kaas | vijgenchutney | crostini van krenten- en rozijnenbrood |
Scroppino
citroen-ijs | limoncello
Coupe de Duif
Yoghurtbosvruchten-ijs | slagroom | rood fruit
Kindermenu
kinderen t/m twaalf jaar 2,25 per levensjaar
Tomatensoep
Wisselende soep
Mini frikandellen
Bitterballetjes
Poffertjes
Stukje biefstuk
Knakworstjes
Pizza
Crispy chicken
Wijnen
Per glas/fles
Wit
Pinot Blanc 4,75 / 23,50
Sauvignon Blanc 4,75 / 23,50
Chardonnay 5,25 / 24,50
Rood
Merlot 5,25 / 24,50
Tempranillo 5,75 / 26,50
Carménère 6,75 / 28,00
Rosé
Grenache 4,75 / 23,50
Zoet Wit
Rivaner 4,25 / 20,00
Tonino 4,25 / 20,00
Dinerkaart
3-gangen keuzemenu 29,50
Stel uw 3-gangen menu samen voor een vaste prijs.
Weing trek? Alle gerechten zijn ook apart te bestellen.
Voorgerechten
Geserveerd met brood en sausjes.
Deze gerechten zijn ook apart te bestellen voor 11,50.
Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, gebrande pitjes en oude kaas
Steak tartaar; fijn gesneden biefstuk met kappertjes, sjalot, mosterd en augurk
Sashimi van zalm met sojasaus, wasabimayonaise en wakame
Gamba’s in pittige chili-knofl ookolie met frisse salade
Salade met feta, gegrilde courgette, tomaat, rode ui en dressing
Kop soep naar keuze (vraag onze medewerkers)
Hoofdgerechten
Geserveerd met gebakken aardappels, frites en gemengde salade.
Biefstuk van de haas met voorjaarsgroenten en sjalottenjus 22,50
Sukade van het Livar varken met gegrilde groentes en rodewijnjus 20,50
Gemarineerde spareribs geserveerd met knofl ooksaus 18,50
Noorse zalm uit de oven met voorjaarsgroenten en Hollandaisesaus 21,50
Wienerschnitzel met boerengarnituur 18,50
Selectie van verschillende vegetarische gerechtjes 18,50
Desserts
De desserts zijn ook apart te bestellen voor 7,50.
Dame blanche: vanille-ijs met chocoladesaus, verse slagroom en advocaat
Pecan toffee meringue taart met karamelsaus
Pannacotta van vanille met frambozensaus en vanille-ijs
Coupe de Duif; wisselend sorbetijs met verse slagroom en fruit
Reypenaer kaas (2 jaar oud) met appelstroop, kletsenbrood en walnoot
Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie of-intolerantie. Veel gerechten kunnen gluten- of lactosevrij gemaakt worden door een bepaald item niet toe te voegen. Informeer onze medewerkers als u een voedselallergie hebt. Wij helpen u dan bij het maken van een juiste menukeuze.
De rekening van een groep delen vinden wij geen probleem, maar alles apart afrekenen (menu + drankjes p.p.) is helaas niet mogelijk. Alle prijzen in euro’s.
