Menukaart

12.00 uur – 16.30 uur

Soepen

Tomatensoep 7,50
Balletjes | brood

Wisselende soep 7,50
(vraag onze medewerkers)

Extra broodplankje erbij 5,50
Met sausjes

Tosti’s

Met wit of bruin boerenbrood.

Kaas 7

Ham / kaas 7,50

Pulled chicken 8,50
Rode ui | kaas | BBQ saus

Caprese 7,50
Mozzarella | pesto | tomaat

Broodjes

Carpaccio 11,50
Van rund met truffelmayo of pestodressing | 

Vitello 11,50
Kalfsrosbief | tonijnmayonaise | kappertjes |

Gerookte zalm 13,50
Mosterd-dillesaus saus | mesclun |

Gezond 10,50
Ham | kaas | ei | cocktailsaus | mesclun

Pikante kip 12,50
Groente | chilisaus |

Humus 7,50
Gegrilde groente | veldsla |

Brie 11,50
Uit de oven | honing | walnoot |

Salade’s

Vlees 15,50
Salade | biefstukpuntjes | teriyakisaus

Vis 13,50
Salade | gerookte zalm | cocktailsaus |

Vega 10,50
Couscoussalade | gegrilde groente | honingmosterdsaus |

Duif’s Specials

Uitsmijter 9,50
Ham en/of kaas

Clubsandwich kip 13,50
Bacon | ei | kerriegembersaus | mesclun

Clubsandwich zalm 14,50
Cocktailsaus | komkommer | rode ui |

12-uurtje 14,50
Uitsmijter ham/kaas | kroket | soep naar keuze

2 Kroketten met brood 10,50
Mosterd

Groentekroketten met brood 9,50
4 kleine groentekroketten met mosterd

Gehaktbal uit de jus 10,50
Met brood of friet

Sissende garnalen 13,50
Knoflookolie | rode peper | lente-ui | brood |

Hamburger 13,50
BBQ-saus | cheddar | uien | burger bun | (met frites 16,50)

Voor groepen vanaf 20 personen serveren wij een lunchbuffet.

Kleine kaart Schietbaan

12.00 uur – 22.00 uur

Brood

Met wit of bruin broodje, plak boerenbrood of glutenvrij broodje (+ 2)

Broodje kroketof frikandel 3,75

Tosti 6,50
kaas en/of ham

Gerechten

Gehaktbal 10,50
met brood of frites

Saté 17,50
Kippendij | kroepoek | friet | rauwkost

Schnitzel 17,50
Saus naar keuze | friet | rauwkost

Biefstukpuntjes 19,50
Teriyakisaus | friet | rauwkost

Salade bief 15,50
maaltijdsalade | biefstukpuntjes

Lekkers

Appeltaart 4,25
met slagroom 4,75

Bitterballen 8,50
8 stuks

Bittergarnituur 8,50
Gemengd (10-20-30 stuks: 8,50/15/22)

Frietjes met fritessaus 4,50

 

12.00 uur – 22.00 uur

Salades

Vlees 15,50
Salade | biefstukpuntjes | teriyakisaus

Vis 13,50
Salade | gerookte zalm | cocktailsaus |

Vega 10,50
Couscoussalade | gegrilde groente | honingmosterdsaus |

Gebak

Appeltaart 4,25
Pecan toffee

Meringuetaart 4,25
Met caramel |

Seizoenstaartje 4,25
Vraag medewerkers

Slagroom 0,50

Voor onze kleine gasten

Broodje 3
Jam, hagelslag of pindakaas | kan

Poffertjes 4,50 | 5,50

American pancake 4,50
Pannenkoek met lekkers en jam

Frites met … 5
Kies uit: kipnugget / frikandel / kroket / kaassouffle 

Frites met frietsaus 4,50

Kinderijsje 1,25

Frietjes

Frietjes 4,50
Met fritessaus |

Frietjes Parmezaan 5
Met truffelmayonaise |

Gekruide krulfrietjes 5,50
Mosterdmayonaise |

Borrelplanken

Hollands kaasplankje 7,50
Jonge en oude kaas | mosterd |

Frans Kaasplankje 8,50
Selectie Franse kazen | mosterd |

Borrelplank voor 2

Goed gevulde plank met diverse warme en koude lekkernijen
22,50

Vleesplankje 10,50
Naegelholt | rauwe ham | gedroogde worst | zuur | mosterd |

Plankje de duif 14,50
Selectie van kazen en diverse charcuterie |

Japans plankje 17,50
Biefstukpuntjes yakitori spiesjes | crispy chicken | krokante gamba’s |

Borrelhapjes

Bitterballen8,50
8 met mosterd

Bittergarnituur 8,50
10 stuks

Crispy chicken
8 met chilisaus 9,50

Champignon dordogne 8,50
8 stuks met knoflooksaus

Garnalen
knoflookolie/brood 13,50

Nacho’s 7,50
Cheddar saus | zure room | salsa | guacamole
(meerprijs met pulled chicken +2)

Broodplankje met sausjes 6,50
Olijven 5
Luxe notenmix 5

12.00 uur – 22.00 uur
Kies uit onderstaande voor-, hoofd- en nagerechten.

Voor

Carpaccio van rund 13,50
Met truffelmayo of pesto |

Gerookte Ganzenborst* 13.50
Met preiselberen en jonge sla soorten

Vitello 13,50
Kalfsrosbief | tonijn | kappertjes |

Sissende garnalen 13,50
Knoflookolie | rode peper | Lente-ui | citroen |

Duo van zalm 13,50
Zalmtartaar | gerookte zalm | Cocktailsaus | zeewierchips |

Bietencarpaccio 13,50
Fetacrème | veldsla | Macadamianoten |

Champignons Dordogne 13,50
Knoflooksaus |

Wisselende soep 7,50
(vraag medewerkers)

Hoofd

Alle gerechten worden geserveerd met frites en salade.

Tournedos 32,50 (in menu +10)
Aardappeltaartje – groente  | kan 

Saté van kippendij 20,50
Atjar | kroepoek |

Zalm 23,50
Salsa verde |

Spareribs 20,50
Huisgemaakte lak |

Hamburger 19,50
BBQ-saus | cheddar | uien | burger bun

Ravioli 19,50
Ricotta | spinazie | truffelolie |

Seizoensgerecht
(vraag medewerkers)

Desserts

Dame Blanche 8,50  

Sorbet coupe 8,50
coulis | vers fruit |  

Scroppino 8,50  

Appelvanillecake 8,50
Kaneelijs | appeltjes

Cheesecake 8,50
Citroen | lemoncurd

Kaasbordje 8,50
Kan  

Parade van desserts 16 (in menu +8)
Voor 2 personen

 

* Al ons wild is afkomstig uit Ruurlo en omstreken, deze word zelf geschoten door de familie Bakker. Denkt u eraan dat er hagelkorreltjes in het wild kunnen zitten.

 

Zoveel gangen bestellen als u wilt tot onze keuken sluit.
Desserts kunnen tot een half uur na sluiten van de keuken worden besteld.

Slechts 39,50 p.p.
Kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar 11,- en 8 t/m 12 jaar 18,50.
(op feestdagen kan de menuprijs afwijken)

Kerstavond 24 december 44.50 p.p.
Kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar 16,- en 8 t/m 12 jaar 23, 50

1e kerstdag 25 december 49.50 p.p.
Kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar 21,- en 8 t/m 12 jaar 28,50

28 & 29 december aanbieding: 34,50 p.p.
Kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar 6,- en 8 t/m 12 jaar 13,50

 

Na ontvangst wordt ovenvers boerenbrood geserveerd met heerlijke huisgemaakte sausjes en boter. Terwijl u lekker van uw broodje en drankje geniet kunt u rustig een gerecht uitkiezen en bestellen. Dit kan voor de gehele tafel verschillend zijn. Uw keuze wordt geserveerd en nadat iedereen uitgegeten is, worden de borden uitgehaald en beginnen we weer opnieuw, net zolang totdat u voldaan bent.

 

Lactosevrij  Glutenvrij  Vega
Veel gerechten kunnen gluten- of lactosevrij, of vegetarisch gemaakt worden door een bepaald item niet toe te voegen (vraag onze medewerkers)

Gerechten

Tomatensoep
balletjes | bosui |

Wisselende soep
vraag medewerkers

Wildbouillon
paddenstoelen | peterselie |

Carpaccio van rund
truffelmayonaise of pesto | oude kaas | pitjes |

Saté van kippendij
atjar- kroepoek – pindasaus

Champignons Dordogne
knoflooksaus |

Krokante garnaal
chilisaus |

Camembert uit de oven
walnoot | honing |

Crispy chicken
zoetzure saus | bosui |

Gamba’s
pittige knoflookolie | peper |

Varkenshaas medaillons
spek | champignonroomsaus | (kan  )

Poké bowl
kikkererwten | radijs | tomaat |

Makreel rillette
toast | korianderlimoenmayonaise | (kan )

Wrap kip
pulled chicken | BBQ saus | ijsbergsla |

Spare ribs
pittige lak |

Bietencarpaccio
feta crème | macadamianoot |

Yakitori
kip | oosterse saus | wakame |

Vegan oesterzwamburger
bun | truffelmayonaise | rode ui |

Eendenborst
hoisin | oosterse salade

Groente kroketjes
salsa ui/paprika |

Duo van zalm
zalmtartaar | gerookte zalm |

Short rib
rode ui | sjalottenjus

Ragout van bospaddenstoelen
korstschelp |

Black Angus
sjalottenjus |

Vis van de week
(vraag medewerkers)

Nacho’s
pulled chicken | cheddarsaus | kaas | salsa |

Hamburger
bun | cheddar- huisgemaakte saus

Portobello
geitenkaas | rode ui | honing | walnoot |

Steak tartaar
augurk | truffelmayonaise | crostini | ( kan  )

Kaaskroketjes
oude kaas | mosterdmayonaise

Oosters pannetje
biefstukpunt | teriyaki |

Tabouleh salade
cherrytomaat | munt | bosui |

Zalm uit de oven
salsa verde | citroen |

Wildpeper
aardappelpuree | stoofpeer

Wildplankje
paté | gerookte gans | ham | Preiselbeeren |aardappelsalade

Wildworst
room zuurkool | aardappelpuree | eigen jus

 

Wijntip bij de wildgerechten
El Coto Tempranillo glas € 7,50/ fles 32,50

Bijgerechten

Oerfriet 
fritessaus

Salade/Rauwkost
wisselende salade | vraag medewerker

Brood
gezouten boter | wisselende dip
[wij hebben ook glutenvrije broodjes ]

 

Desserts

Dame blanche
vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | advocaat |

Coupe de duif
stoofpeerijs | stoofperen | slagroom (kan )

Scroppino
limoncello | citroen |

Pecan toffee
karamelsaus |

Monchou
kersen

Wentelteef
lauwwarm geserveerd | vanille ijs

Cheesecake
citroen | lemon curd

Kaas plankje
kletzenbrood | vijgen | walnoot | (kan )

Brownie
vanillesaus | karamelsaus | gezouten noten

Dessert Tip
Speciale aanbieding
Irish Coffee € 8,50

Kindermenu

 t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar € 11,- en 8 t/m 12 jaar € 18,50.
(tijdens feestdagen kan de menuprijs afwijken)

Tomatensoep | Mini frikandellen | Kipsaté | Mini pizza | Bitterballetjes | Poffertjes | Knakworstjes | Mini loempia | Crispy chicken.

 

Per glas/fles

Wit

Pinot Blanc 5,25 / 24,50
Sauvignon Blanc 5,25 / 24,50
Chardonnay 5,75 / 25,50

 

Rood

Merlot 5,75 / 25,50
Tempranillo 6,25 / 27,50
Carménère 7,25 / 29,50

 

Rosé

Grenache 5,25 / 24,50

 

Zoet Wit

Rivaner 4,75 / 22,00
Tonino 4,75 / 22,00