Menukaart

1e Paasdag vanaf 16.00 uur en 2e Paasdag onbeperkt à la carte
Volwassenen 43,50 p.p.
Kinderen Kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar 11,- en 8 t/m 12 jaar 18,50.

🐣🐰🐣🐰🐣

Paasbrunch

1^e Paasdag, zondag 20 april van 11.00 uur tot 14.00 uur

Volwassenen 34.50 p.p.
Kinderen tot 12 jaar 2.50 per levensjaar
(reserveren kan alleen telefonisch via 0573-491279)

Onbeperkt koffie, thee, melk , chocomelk , appelsap en jus d’orange;

Harde broodjes wit/bruin, zachte broodjes wit /bruin, krentenbollen, croissants, koffiebroodjes, boerenbrood, krentenbrood, suikerbrood, tijgerbrood wit/bruin;

Diverse soorten beleg; o.a. jonge en oude kaas, rosbief, gekookte ham, rauwe gerookte ham, gerookte zalm, spinata romana, brie en filet americain;

Diverse soorten salades; o.a. huzaren salade, eiersalade, aardappelsalade;

Diverse soorten sla, rauwkost en dressing;

Croutons, feta, tomaat, komkommer, uien, avocado;

Diverse soorten zoetbeleg; o.a. hagelslag, pindakaas, jam, chocoladepasta en stroop;

Boeren tomatensoep, roerei met spek, gekookte eieren, American pancakes, quiche lorraine, kipsaté met pindasaus, balletjes uit de jus, kroketten en groente kroketjes;

Voor de kids, frietjes met diverse snacks en sauzen.

🐣🐰🐣🐰🐣

Vanaf 12.30 uur het dessert

Diverse soorten taart: o.a. cheesecake, pecan toffee taart, brownie en appelcake;

Diverse soorten pudding; o.a. chipolata, aardbeien, witte chocolade, advocaat, bosvruchten, bitterkoekjes en sinaasappel;

Vers fruit en vanillekwark;

Diverse soorten ijs; o.a. vanille ijs, aardbeien ijs en pistache ijs;

Slagroom en half geslagen room;

Chocolade, koekjes, macarons, paaseitjes en nougat;

🐣🐰🐣🐰🐣

*Er zal op de middag ook een hele leuke paashaas rondlopen die met de kinderen eieren gaat zoeken.

12.00 uur – 16.30 uur

Soepen

Tomatensoep 7,50
Balletjes | brood

Wisselende soep 7,50
(vraag onze medewerkers)

Extra broodplankje erbij 5,50
Met sausjes

Tosti’s

Met wit of bruin boerenbrood.

Kaas 7

Ham / kaas 7,50

Pulled chicken 8,50
Rode ui | kaas | BBQ saus

Caprese 7,50
Mozzarella | pesto | tomaat

Broodjes

Carpaccio 11,50
Van rund met truffelmayo of pestodressing | 

Vitello 11,50
Kalfsrosbief | tonijnmayonaise | kappertjes |

Gerookte zalm 13,50
Mosterd-dillesaus saus | mesclun |

Gezond 10,50
Ham | kaas | ei | cocktailsaus | mesclun

Pikante kip 12,50
Groente | chilisaus |

Humus 7,50
Gegrilde groente | veldsla |

Brie 11,50
Uit de oven | honing | walnoot |

Salade’s

Vlees 15,50
Salade | biefstukpuntjes | teriyakisaus

Vis 13,50
Salade | gerookte zalm | cocktailsaus |

Vega 10,50
Couscoussalade | gegrilde groente | honingmosterdsaus |

Duif’s Specials

Uitsmijter 9,50
Ham en/of kaas

Clubsandwich kip 13,50
Bacon | ei | kerriegembersaus | mesclun

Clubsandwich zalm 14,50
Cocktailsaus | komkommer | rode ui |

12-uurtje 14,50
Uitsmijter ham/kaas | kroket | soep naar keuze

2 Kroketten met brood 10,50
Mosterd

Groentekroketten met brood 9,50
4 kleine groentekroketten met mosterd

Gehaktbal uit de jus 10,50
Met brood of friet

Sissende garnalen 13,50
Knoflookolie | rode peper | lente-ui | brood |

Hamburger 13,50
BBQ-saus | cheddar | uien | burger bun | (met frites 16,50)

Voor groepen vanaf 20 personen serveren wij een lunchbuffet.

Kleine kaart Schietbaan

12.00 uur – 22.00 uur

Brood

Met wit of bruin broodje, plak boerenbrood of glutenvrij broodje (+ 2)

Broodje kroketof frikandel 3,75

Tosti 6,50
kaas en/of ham

Gerechten

Gehaktbal 10,50
met brood of frites

Saté 17,50
Kippendij | kroepoek | friet | rauwkost

Schnitzel 17,50
Saus naar keuze | friet | rauwkost

Biefstukpuntjes 19,50
Teriyakisaus | friet | rauwkost

Salade bief 15,50
maaltijdsalade | biefstukpuntjes

Lekkers

Appeltaart 4,25
met slagroom 4,75

Bitterballen 8,50
8 stuks

Bittergarnituur 8,50
Gemengd (10-20-30 stuks: 8,50/15/22)

Frietjes met fritessaus 4,50

 

12.00 uur – 22.00 uur

Salades

Vlees 15,50
Salade | biefstukpuntjes | teriyakisaus

Vis 13,50
Salade | gerookte zalm | cocktailsaus |

Vega 10,50
Couscoussalade | gegrilde groente | honingmosterdsaus |

Gebak

Appeltaart 4,25
Pecan toffee

Meringuetaart 4,25
Met caramel |

Seizoenstaartje 4,25
Vraag medewerkers

Slagroom 0,50

Voor onze kleine gasten

Broodje 3
Jam, hagelslag of pindakaas | kan

Poffertjes 4,50 | 5,50

American pancake 4,50
Pannenkoek met lekkers en jam

Frites met … 5
Kies uit: kipnugget / frikandel / kroket / kaassouffle 

Frites met frietsaus 4,50

Kinderijsje 1,25

Frietjes

Frietjes 4,50
Met fritessaus |

Frietjes Parmezaan 5
Met truffelmayonaise |

Gekruide krulfrietjes 5,50
Mosterdmayonaise |

Borrelplanken

Hollands kaasplankje 7,50
Jonge en oude kaas | mosterd |

Frans Kaasplankje 8,50
Selectie Franse kazen | mosterd |

Borrelplank voor 2

Goed gevulde plank met diverse warme en koude lekkernijen
22,50

Vleesplankje 10,50
Naegelholt | rauwe ham | gedroogde worst | zuur | mosterd |

Plankje de duif 14,50
Selectie van kazen en diverse charcuterie |

Japans plankje 17,50
Biefstukpuntjes yakitori spiesjes | crispy chicken | krokante gamba’s |

Borrelhapjes

Bitterballen8,50
8 met mosterd

Bittergarnituur 8,50
10 stuks

Crispy chicken
8 met chilisaus 9,50

Champignon dordogne 8,50
8 stuks met knoflooksaus

Garnalen
knoflookolie/brood 13,50

Nacho’s 7,50
Cheddar saus | zure room | salsa | guacamole
(meerprijs met pulled chicken +2)

Broodplankje met sausjes 6,50
Olijven 5
Luxe notenmix 5

12.00 uur – 22.00 uur
Kies uit onderstaande voor-, hoofd- en nagerechten.

Voor

Carpaccio van rund 13,50
Met truffelmayo of pesto |

Gerookte Ganzenborst* 13.50
Met preiselberen en jonge sla soorten

Vitello 13,50
Kalfsrosbief | tonijn | kappertjes |

Sissende garnalen 13,50
Knoflookolie | rode peper | Lente-ui | citroen |

Duo van zalm 13,50
Zalmtartaar | gerookte zalm | Cocktailsaus | zeewierchips |

Bietencarpaccio 13,50
Fetacrème | veldsla | Macadamianoten |

Champignons Dordogne 13,50
Knoflooksaus |

Wisselende soep 7,50
(vraag medewerkers)

Hoofd

Alle gerechten worden geserveerd met frites en salade.

Tournedos 32,50 (in menu +10)
Aardappeltaartje – groente  | kan 

Saté van kippendij 20,50
Atjar | kroepoek |

Zalm 23,50
Salsa verde |

Spareribs 20,50
Huisgemaakte lak |

Hamburger 19,50
BBQ-saus | cheddar | uien | burger bun

Ravioli 19,50
Ricotta | spinazie | truffelolie |

Seizoensgerecht
(vraag medewerkers)

Desserts

Dame Blanche 8,50  

Sorbet coupe 8,50
coulis | vers fruit |  

Scroppino 8,50  

Appelvanillecake 8,50
Kaneelijs | appeltjes

Cheesecake 8,50
Citroen | lemoncurd

Kaasbordje 8,50
Kan  

Parade van desserts 16 (in menu +8)
Voor 2 personen

 

* Al ons wild is afkomstig uit Ruurlo en omstreken, deze word zelf geschoten door de familie Bakker. Denkt u eraan dat er hagelkorreltjes in het wild kunnen zitten.

 

Zoveel gangen bestellen als u wilt tot onze keuken sluit.
Desserts kunnen tot een half uur na sluiten van de keuken worden besteld.

Slechts 41,50 p.p.
Kinderen t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar 11,- en 8 t/m 12 jaar 18,50.
(op feestdagen kan de menuprijs afwijken)

 

Na ontvangst wordt ovenvers boerenbrood geserveerd met heerlijke huisgemaakte sausjes en boter. Terwijl u lekker van uw broodje en drankje geniet kunt u rustig een gerecht uitkiezen en bestellen. Dit kan voor de gehele tafel verschillend zijn. Uw keuze wordt geserveerd en nadat iedereen uitgegeten is, worden de borden uitgehaald en beginnen we weer opnieuw, net zolang totdat u voldaan bent.

 

Lactosevrij  Glutenvrij  Vega
Veel gerechten kunnen gluten- of lactosevrij, of vegetarisch gemaakt worden door een bepaald item niet toe te voegen (vraag onze medewerkers)

Gerechten

Tomatensoep
balletjes | bosui |

Mosterdsoep
croutons |

Spareribs
huisgemaakte lak |

Carpaccio van rund
keuze uit truffelmayonaise of pestodressing | 

Black Angus
huisgemaakte sjalotten jus | 

Oosters pannetje
biefstukpuntjes | teriyakisaus | oosterse groente | 

Poké bowl
noedelsalade | sojabonen | wortel | krokante kip | ()

Steak tartaar
augurk | truffelmayonaise | crostini | ( )

Yakitori spiesjes
kip | oosterse saus | wakame |

Groente loempia
met chilisaus |

Nacho’s
pulled chicken | cheddarsaus | salsa |

Camembert uit de oven
walnoot | honing | 

Gamba’s pil pil
knoflookolie | rode peper | citroen |

Krokante garnaal
chilisaus |

Wrap pulled chicken
BBQ-mayonaise | ijsbergsla

Varkenshaas medaillons
spek | champignonroomsaus | ( )

Buikspek
hoisin |

Gehaktballetjes
pindasaus | atjar | kroepoek |

Schnitzel
pepersaus | citroen

Zalm uit de oven
salsa verde | citroen |

Portobello
brie | rode ui | honing | walnoot |

Bietencarpaccio
feta crème | veldsla | macadamianoten | ()

Calamaris
remouladesaus | citroen |

Kaaskroketjes
oude kaas | mosterdmayonaise |

Gerookte zalm
mosterd-dillesaus- melbatoast |

Crispy chicken
zoetzuresaus | bosui

Vitello
kalfsrosbief | tonijn | kappertjes |

Tartaar van tomaat
basilicum | knoflook | burrata | 

Gerookte ribeye
aardappelsalade | zuur | piccalilly mayonaise |

Seizoensgerecht
(vraag medewerkers)

Champignons Dordogne
knoflook saus |

Rendang
rijst | boontjes

Vegan oesterzwam burger
bun | truffelmayonaise | rode ui |

Bijgerechten

Oerfriet 
fritessaus

Salade/Rauwkost
wisselende salade | vraag medewerker

Brood
gezouten boter | wisselende dip
[wij hebben ook glutenvrije broodjes ]

 

Desserts

Dame blanche
vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | advocaat |

Scroppino
limoncello | citroen |

Pecan toffee meringue
karamel |

Dessert Tip
Speciale aanbieding
Irish Coffee € 8,50

Kaasplankje
kletzenbrood | vijgen | walnoot | (kan )

Appel vanille cake
caramelijs | slagroom

Coupe De Duif
yoghurtbosvruchten ijs | roodfruit | slagroom |

Tiramisu
lange vingers | mascapone

Cheesecake brownie
caramelsaus | vanillesaus

Bakkertje € 3,50
Jachtbitter, sinds 1945 geschonken door de familie Bakker. Gemaakt volgens geheim familierecept, getrokken van de fijnst geselecteerde Achterhoekse kruiden. Puur natuur, zacht en heerlijk van smaak.

Kindermenu

 t/m 3 jaar gratis, 4 t/m 7 jaar € 11,- en 8 t/m 12 jaar € 18,50.
(tijdens feestdagen kan de menuprijs afwijken)

Tomatensoep | Mini frikandellen | Kipsaté | Mini pizza | Bitterballetjes | Poffertjes | Knakworstjes | Mini loempia | Crispy chicken

 

Per glas/fles

Wit

Pinot Blanc 5,25 / 24,50
Sauvignon Blanc 5,25 / 24,50
Chardonnay 5,75 / 25,50

 

Rood

Merlot 5,75 / 25,50
Spätburgunder 6,75 / 28,50
Carménère 7,25 / 29,50

 

Rosé

Grenache 5,25 / 24,50

 

Zoet Wit

Rivaner 4,75 / 22,00
Tonino 4,75 / 22,00